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    La piattaforma permette ai ristoratori di creare l’app personalizzata del proprio locale.    La startup trevigiana NO Gravity , che si occupa dello sviluppo di applicazioni mobile, lancia una nuova app in grado di rivoluzionare i servizi di ristorazione. Già molti locali del trevigiano hanno deciso di adottarla, tra cui molti Poke (la famosa insalata di proteine). ...
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    Fino all’anno 2019 l’e-Commerce sembrava riservato prevalentemente ai generi non alimentari come abbigliamento, accessori, calzature, elettronica, elettrodomestici, articoli sportivi. Con l’arrivo impetuoso della pandemia Covid-19 tutto è cambiato e il negozio digitale è stato ampiamente utilizzato come metodo per la spesa alimentare da centinaia di consumatori che hanno imparato ad approcciare con questo nuovo metodo ...
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    Il food delivery riscuote molto successo durante la pandemia da Covid-19. Con la chiusura di locali di ristorazione durante la Fase 1, i cittadini hanno scoperto la modalità della consegna a domicilio. A condurre l’analisi è Just Eat, uno dei big del food delivery, che afferma un aumento del 34% di nuovi clienti che hanno ...
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    Il 18 maggio bar e ristoranti in molte zone del paese ricominceranno la loro attività. Sarà una riapertura diversa dalle altre in quanto bisognerà rispettare le norme anti contagio da Covid-19. La prima azione è stata adottata dal Governo che tramite il Decreto Rilancio modificherà le norme di tali attività. Nel decreto è prevista l’abolizione ...
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    Sono ormai passati due anni da quando l’azienda Melegatti interrompeva la sua produzione. Ma dopo il lungo periodo di crisi, il pandoro Melegatti tornerà sulle tavole italiane attraverso un progetto che evidenzierà i punti di forza dell’azienda. Promotore di tale progetto l’imprenditore Roberto Spezzapria, che ha rilevato l’azienda affinché il marchio rinascesse. L’uomo ha poi ...
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    Il marketing assurge sempre più a fattore essenziale per la promozione del proprio brand e per il  posizionamento nel mercato dei propri prodotti. Tale assunto, vale maggiormente se si sottolinea come oggi cresca esponenzialmente l’importanza di creare strategie di comunicazione “tarate” sul singolo cliente potenziale o comunque su segmenti ristretti e precisi di clienti potenziali. ...
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    Secondo un’approfondita indagine effettuata dal Food Industry Monitor, osservatorio promosso dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e il gruppo bancario Ceresio Investors, giunto alla quinta edizione, nel 2019 l’industria alimentare in Italia cresce ad un ritmo triplo rispetto al PIL del Paese. Tale analisi evidenzia, in relazione al biennio 2019-2020, previsioni estremamente positive per il comparto ...
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    Il primo Food delivery made in Italy grazie alla fusione tra le due principali aziende italiane nel settore di consegne a domicilio, Moovenda e PrestoFood.it. Grazie a questa partnership nasce la prima holding italiana dal valore di un miliardo di euro. Questa fusione ha creato una nuova realtà che opera nelle città di Bari, Roma, ...
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    Di Mario Ferone È ad Agerola, località nella provincia di Napoli già famosa per il Sentiero degli Dei, che nascerà il Campus Principe di Napoli, (Università gastronomica). L’Università posta in una località mozzafiato sospesa tra Monti Lattari e Costiera Amalfitana avrà il privilegio di avere come direttore scientifico il già 3 stelle Michelin (riconoscimento della ...
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    Secondo l’analisi condotta dall’Ismea (Istituto dei Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) l’Italia brilla in Russia con un fatturato di 945 milioni di euro, arrivando al primo posto per il vino confezionato. La ricerca quantifica l’impatto delle vendite del food Made in Italy in questo mercato alla luce dell’embargo, misurandone anche il livello di competitività. ...