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    Tra i settori di maggiore rilevanza, soprattutto d’estate, compare uno dei più dolci. La produzione di gelato artigianale, infatti, ad oggi da lavoro a circa 30.000 unità, con un fatturato di 4.2 miliardi di euro. Il dato è stato elaborato dall’Ufficio Studi della CGIA di Mestre. Secondo gli ultimi dati il gelato artigianale conta una ...
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    Grom, catena di gelaterie fondata a Torino e che fa parte della multinazionale Unilever, ha annunciato la decisione di chiudere sette punti vendita in Italia. Il colosso Unilever, che ha acquisito il marchio nell’ottobre 2015, ha deciso di puntare il suo business sui supermercati. Nel Belpaese le gelaterie Grom sono 46 e 2 chioschi all’interno dei ...